９月１７日（火）
大豆ごはん（麦入り） 牛乳 切り干し大根の和え物 すまし汁 野菜マフィン
給食時の放送より
「大豆は、漢字で『大きな豆』と書きますが、これは『大いなる豆』という意味から名付けられたと言われています。『大いなる』とは、『偉大な』『立派な』という意味です。 大豆は、たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよく含まれ、また、ミネラル、ビタミン、鉄分、食物繊維なども多く、栄養価の高い食べ物です。今日の給食の大豆ごはんには、大豆と、大豆を若いうちに収穫した枝豆が入っています。枝豆は、大豆の栄養に加えて、ビタミンCも多く含まれます。栄養満点の大豆ごはんをしっかり残さず食べましょう。」