9月9日(月)
コッペパン 牛乳 はものチリソースかけ
ゆでブロッコリー うずら卵とチンゲンサイのスープ
給食時の放送より
「はもは、瀬戸内海で水揚げされ、夏になると関西でよく食べられる白身の魚です。長さが約2m、体は丸い筒状で口が大きく、鋭い歯を持っています。見た目はうなぎに近いのですが、うなぎより脂肪が少なく、あっさりしています。はもには、長くて硬い骨がたくさんあるので、包丁で細かく骨を切る『骨切り』という調理をして食べやすくします。今日の給食は、からりと油で揚げて、チリソースをかけました。味わって食べましょう。」