６月２８日（金）
麦ごはん 牛乳 さばの生姜煮 小松菜の和え物 さつま汁
給食時の放送より
「伝統的な和食は、主食のごはんと汁物に、おかずを２～３種類組み合わせたもので、これを一汁二菜、一汁三菜と呼びます。和食はごはんを中心として、旬の海の幸や山の幸を豊富に取り入れて、栄養バランスがよいのが特徴です。和食によく使われる野菜や大豆には、食物繊維が多く含まれていて、お腹の調子をよくしたり、肥満を予防したりと、体によい働きがあります。そして和食は、昆布やいりこ、削り節などからとっただしを、煮物や汁物などの料理に使うことで、うまみ豊かなおいしい料理になります。今日のさつま汁は、おいしいだしをとって調理しています。残さずに食べましょう。」