５月２４日（金）
キムチごはん 牛乳 アスパラガスのサラダ うずら卵とチンゲンサイのスープ
給食時の放送より
「今日の給食には、アスパラガスを使ったサラダが出ています。アスパラガスは、ギリシャ語で『新芽』という意味です。冬の間に土の中で栄養分を蓄え、５月から６月になると、大地から土を押しのけて次々と生えてきます。その様子は背伸びをする野菜のようです。アスパラガスは、１日に６㎝から８㎝くらい伸びて、５日から６日で３０㎝、１０日で約１ｍにもなる元気な野菜です。太陽の光をいっぱい当てて育てると、鮮やかな緑色のアスパラガスになります。アスパラガスのさわやかな甘みと、シャキシャキした食感、きれいな緑色を楽しんで、味わって食べましょう。」