5月13日(月)の給食

5月13日(月)

小型コッペパン 牛乳 海の幸スパゲティ イタリアンサラダ 小夏みかん

給食時の放送より

「今日のデザートは、小夏です。小夏は、温州みかんを一回り大きくしたくらいの大きさで、色は明るい黄色です。実は酸味が強く、さっぱりとした味ですが、黄色い皮と実の間の白い部分に、ほんのりと甘みがあります。この白い皮と実を一緒に食べることで、他の柑橘類にはない、独特の風味を味わうことができます。そして、とてもさわやかな香りがします。地域によって、日向夏やニューサマーオレンジと呼ばれ、3月頃から初夏にかけての時期が旬の果物です。柑橘類はビタミンCがたくさん含まれているので、かぜを予防したり、疲れをとってくれたりします。今日の小夏でさわやかな初夏の味を味わってください。」

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