5月9日(木)の給食

5月9日(木)

山菜ごはん(麦入り) 牛乳 豚肉とごぼうの煮物 野菜のポン酢和え みかんジュース

給食時の放送より

「日本では昔から、野山で自然にとれる山菜を使って料理を作ってきました。一番に春を告げるのが『ふきのとう』、畑やあぜ道に顔を出すのが『つくし』です。『せり』は、田んぼのあぜ道の水分が多い湿った所で育ちます。『ぜんまい』や『わらび』は山道の斜面や雑木林のふちの辺りに生えます。他にも、山には『たけのこ』、『たらの芽』など、春には、野山に自然に生えている山菜がいっぱいです。今日の給食では、わらび、たけのこなどが入った山菜ごはんが出ています。春を感じながらいただきましょう。」

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