3月4日(月)の給食

3月4日(月)

黒糖パン 牛乳 高野豆腐と鶏肉のトマト煮 野菜サラダ りんご

給食時の放送より

「高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたもので、昔から食べられている保存食です。食べると、フワッとして、豆腐とは違う食感がします。煮物にするだけでなく、今日のように、トマトソースと合わせるなど、いろいろな料理に使うことができます。高野豆腐のもとになる豆腐は、大豆から作られています。大豆は畑の肉とも言われ、私たちの体をつくるもとになる、たんぱく質がたくさん含まれています。栄養たっぷりの大豆から作られた、高野豆腐を味わって食べましょう。」

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