２月２２日（金）の給食

２月２２日（金）

わかめごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　切り干し大根の和え物

給食時の放送より

「卵は、たんぱく質が多く、筋肉や骨、髪、皮膚などのもとになる食べ物です。マイ・ランチの日に、卵料理をよく見かけるので、今日は新鮮な卵の見分け方について紹介します。新鮮な卵は、黄身の部分がこんもり盛り上がっています。反対に、黄身が平べったく、白身が大きく広がるものは、鮮度の悪い卵です。給食でも新鮮な卵を、調理員さんが１つずつ手作業で割ってくれています。残さずいただきしょう。」