1月30日(水)
コッペパン 牛乳 ポトフ 花野菜のサラダ クリームチーズ
児童の感想より(2年2組)
「寒い日だったので、温かいポトフがおいしかったです。とくにウインナーがおいしかったです。」
給食時の放送より
「今日の給食のポトフは、フランスの料理です。ポトフとは、フランス語で『火にかけた鍋』という意味があり、フランスの代表的な家庭料理です。昔、フランスの農家の人たちが、土鍋に材料と水を入れて火にかけておいたところ、畑仕事から帰ってきたときに、ちょうどよい煮込み加減になっていたのが、ポトフという料理の始まりです。たまねぎやキャベツ、セロリといった、たくさんの野菜からとてもよい味が出る、具だくさんのおいしいスープです。冬の寒さが続きますが、ポトフのような煮込み料理で冷えた体を温めましょう。」