1月29日(火)の給食

1月29日(火)

大根めし(麦入り) 牛乳 茎わかめのきんぴら 打ち込み汁

給食時の放送より

「今日の給食の打ち込み汁は、香川県の郷土料理です。寒い季節に体が温まる料理として、昔からよく食べられてきました。打ち込み汁は、打ち立ての生うどんを、野菜と一緒にみそで煮込んだものです。打ち立てのうどんをそのまま汁に入れて煮込むので、打ち込み汁と呼ばれています。汁に入れる具材は、大根やにんじん、ねぎの他に、しいたけや油揚げなどです。具だくさんの打ち込み汁は栄養のバランスがいいので、しっかり残さず食べましょう。」

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