１月１６日（水）
コッペパン 牛乳 鶏とレバーの香り揚げ
野菜のアーモンド和え レタスとうずら卵のスープ
給食時の放送より
「今日のスープに入っているレタスは、給食でもおなじみの『らりるれレタス』です。香川県で、らりるれレタスをたくさん作っているのは、三豊市など西の地域です。冬でも暖かい香川県では、県の西の地域で、今の時期にレタスがたくさんつくられ、県外にも出荷されています。らりるれレタスは、葉の色は全体的にうすい緑色で、一枚一枚の葉が厚く、色・つやがよいのが特徴です。その味は糖度が高く、自然な甘さがあり、他のレタスと比べて味が濃いと感じる人が多いようです。旬のレタスをよく味わって食べましょう。」