６月２９日（金）の給食

６月２９日（金）

麦ごはん　牛乳　肉じゃが　切り干し大根の和え物　みかんジュース

給食時の放送より

「今日の給食には、昆布と切り干し大根の２つの乾物を使っています。昆布は水につけて戻すと約２．５倍に、切り干し大根は約５．５倍に重さが増えます。また、切り干し大根は重さだけでなく、カルシウム、鉄分、ビタミンなどの栄養素が、生の時よりも数倍に増えます。切り干し大根は、煮物やサラダに使うこともできますが、今日は和え物にしています。切り干し大根の香りや甘みを楽しんで食べましょう。」