２月１６日（金）
麦ごはん 牛乳 魚のごま揚げ ブロッコリーの甘酢和え 打ち込み汁
給食時の放送より
「今日は地域の食材や郷土料理を見直す【ふるさとの食 再発見の日】です。今日の給食の打ち込み汁は、香川県の郷土料理です。打ち込み汁は、寒い季節に体が温まる料理として、昔からよく食べられてきました。打ち込み汁は、打ち立ての生うどんを野菜と一緒にみそで煮込んだものです。打ち立てのうどんをそのまま汁に入れて煮込むので、打ち込み汁と呼ばれています。汁に入れる具材は、大根やにんじん、ねぎの他に、しいたけや油揚げなどです。具だくさんの打ち込み汁は、栄養バランスがよく、おいしいですね。よく味わっていただきましょう。」