９月２８日（木）
ごはん 牛乳 ドライカレー 切り干し大根のサラダ ヨーグルト
給食時の放送より
「今日は、ピリッと辛いドライカレーが出ています。食欲が落ちている時には、今日のようにスパイスの効いた料理は体を元気にしてくれます。スパイスとは香辛料のことで、こしょう・サフラン・ターメリック・とうがらし・シナモン・ウコンなど、とてもたくさんの種類があります。主に辛みや香り、色をつけたり、肉や魚の臭みを消したりするために使います。日本料理の代表的なスパイスには、辛子・わさび・山椒などがあります。外国の料理には、さらに多くのスパイスが使われているので、調べてみるとおもしろいですね。味わって食べましょう。」