りっちゃんサラダ&オリーブ牛のハヤシライス

10月29日(木)の給食は、1年生が国語で学習する「サラダで元気」のサラダを取り入れました。りっちゃんが動物たちに教えてもらった食べ物をサラダに加えて、おかあさんに作ってあげたサラダです。1年生の教室では、食器をのぞき込みながら、楽しそうに食べる姿が見受けられました。

また、子どもたちに人気のあるハヤシライスを、今回はオリーブ牛を使用して作りました。オリーブは、香川県の県木で、小豆島でたくさん作られています。オリーブ牛は、オリーブオイルを絞った後の果実を飼料として育てられており、その肉質は、さっぱりとした脂と赤身がバランスよく含まれており、おいしいと人気があります。

オリーブ牛のうま味たっぷりのハヤシライスは、大人気で、おいしそうに食べていました。

 

 

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