唾液ででんぷんがなくなる?

おにぎりが口から入ったのに、おしりからおにぎりが出てくることはありません。

どうして?

体の中で、おにぎりではないものに変わっているからかな?

唾液で、養分が形を変えるらしいよ。

本当?

ご飯をしぼった汁(でんぷん)に唾液を入れて、

でんぷんがなくなるかどうかを調べました。

 

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