３月１９日（火）給食

麦ご飯　牛乳　魚のごま揚げ　おひたし    大根のみそ汁

今日のみそ汁には、大根が入っています。大根は地中海沿岸が原産地といわれており、日本には１０００年以上前に中国から伝わりました。春の七草のひとつ「スズシロ」は、今の大根のことです。日本の野菜のうち生産量が一番多いのは大根です。地域の自然条件の影響を受けて、様々な品種が各地で栽培されています。市場で主流を占めるのは、甘くてみずみずしい青首大根です。今日も、しっかり食べ完食でした。