今日の給食のメニューは「麦ごはん、牛乳、たこのからあげ、食べて菜のごまドレッシングあえ、さつまいものみそ汁」です。
今日は、地域の食材や郷土料理を見直す「ふるさとの食再発見の日」です。今日の給食では、地元でとれた「たこ」を使ってからあげにしています。さらに、麦ごはんに、地元でとれた「食べて菜」を使ったごまドレッシングあえ、さつまいものみそ汁を組み合わせた和食の献立です。主食であるごはんに汁、主菜、副菜といったおかずを組み合わせることで、栄養バランスがとりやすくなっています。
そして、今日のたこは、新型コロナウイルスの影響で需要が減った県産食材を、学校給食で提供するという 国の事業を活用しました。
カラッと揚がった唐揚げは おいしかったですね。